Délégationdu Limousin

Équipe de Nieul - Nantiat (87)

La cuisine qui rassemble

Après différents ateliers créatifs organisés tout au long de l’année (Noël, Pâques), l’équipe Secours Catholique de Nieul - Nantiat a voulu innover en proposant un atelier autour de la cuisine à Peyrilhac.

À vos recettes !

Sur la table, nous avions constitué un îlot formé de légumes (poivrons, tomates, concombres, aubergines, oignons…), de charcuterie (jambon, saucissons, rillettes…), de viande (poulet, saucisses, côtes de porc…), de fromage et de fruits.

Chaque convive était invité à nous faire partager ses recettes. Il en est sorti quelques suggestions inédites : champignons farcis aux rillettes, toasts aux crabes, pain au chorizo, roulé au tartare et pruneaux, endives au roquefort, taboulé, brochettes aux abricots… Nous n’avons pas oublié le barbecue, qui a été bien géré par les quelques messieurs présents cet après-midi.

C’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que nous avons dégusté ensemble ces différents mets. Nous avons gardé le meilleur pour la fin : la salade de fruits, jolie, jolie…

Pour une première, cet atelier cuisine à Peyrilhac était réussi. Une expérience à renouveler… pourquoi pas ?

L’équipe de Nieul - Nantiat

Imprimer cette page

Faites un don en ligne